胡赵娘，讳万选，号钱塘，又号榆青，排行二，峡山华桥人。建潮胡氏二十二世，归田祖派下裔孙，幼读诗书，投笔从商，在陆丰东海等地开创“海聚”号京果行。生意兴隆，为人厚道，乐善好施，仁风义举惠泽四乡六里，曾周济普宁人方耀，投军从戎，累获军功，方升为潮州总兵，为报恩与公义结金兰，时逢各处盗贼蜂起，帮派活动猖獗。乌红旗帮派兴起于海陆丰以及惠来之间，波及几县几百乡，影响大，范围广，各地械斗不断，平民百姓的正常生活、商贸往来均严重受影响。方总兵遣军镇压也无济于事，正束手无策之时，公发仁慈之心，仗义疏财，救民于水火中，出面调停，经过多方奔波斡旋，终于将械斗达十三年之久，连绵数百乡的乌红旗搏斗事件整合平息。方耀向朝廷奏请胡万选之功，朝廷据公义勇之举，大加嘉奖，传说敕封“五品奉直大夫之銜”，官授诰赐“广东省参政”之职。
斯时南方一带绿林豪杰感公之恩，仰公之高义，对其所属“海聚”旗号的货物，水陆路加以保护，虽有一些误抢，也丝毫不损而送还。咸丰四年甲寅（1854年）倭寇犯陆丰，城狭墙薄，守卫困难，公不惜经商血本，出资犒军募勇，保住城池，当时陆丰守备澄海郑耀祥出城禦倭，不慎为其掳去，危在旦夕，公慨然出银二百两，向贼赎命，成为知已，郑君后镇碣石，晋升阳江中军皆公之恩。公花甲寿辰之时，郑中军及方军门送围屏贺祝。
英法联军发动第二次鸦片战争，于咸丰十年庚申（1860年）陷北京。太平天国于咸丰元年辛亥（1851年）在南方起义，太平军（俗称长毛）良莠不齐，华桥乡个别土豪地痞乘机勒索乡民，“撑阎王渡”“截河私抽”“横行霸道”被邻近称作“北山虎”，水陆交通视为畏途。时太平天国已于同治三年甲子（1864年）被曾国藩所灭，方耀奉命清剿残匪，方是曾国藩属下，即施重典严刑，雷厉风行。而华桥乡被列为清剿目标。斯时公适喜逢庆寿吉辰，亲友道贺之际，忽闻寨外炮响号鸣，误认为老年弟方耀来贺，迨闻奉旨清剿，不禁骇然。公即向方耀求情无效，柴火已堆成，焚毁胡氏祖祠已迫在眉睫，幸得公八十多岁的母亲闻讯赶到，方军门跪拜年母大人，从而网开一面，为表执法公正，不苟私谊，将祖祠附近之草间破屋烧燃几处，以表铁面无情，奉旨行事，回衙交差。所以，华桥乡人民不被杀戮，祖祠免遭烧毁，乡村未被夷为平地，乡民免受离散之苦，皆公之功，祖祠赖公母子鼎力保护，如今成为汕头市历史文物保护单位，皆公之功劳。斯时，方军门奉命办清乡，消灭“长毛党”余党，其属下个别兵卒乘机勒索，乱捕泛掠，被误称作“长毛匪”者的无辜百姓不少，邻里他乡被拘人的家属，只要向二爷悲求说情，只要公以年兄名义出面，无不见效，知道个别乡邻被放回者，境况贫苦，就赠以钱物安顿生活，受益的感恩载德铭记不忘。而 同治十年辛未（1871年）方总兵也因功被提升为“广东省水师提督”。
公享寿八十有二岁，停柩八十多年未卜葬。公元一九四七年，族人以公功在乡党，议决组织“钱塘公治葬委员会”，办理安葬庆典事宜，并聘梨园子弟演戏三天以誌庆，出殡吉日，远自海丰、陆丰、惠来各地曾受公恩惠之孙，闻讯不辞车舟及步行跋涉之劳累，迢迢几十里或上百里前来送葬；邻近乡里及本地族人之先辈得公保庇再生者，均铭念恩德，至墓地数里长的两侧，摆下香案供品以答谢周恤拯救功勋，缙绅族长及外乡耆老争相扶柩至塋坟，行列有数千人，途道拥塞，盛况空前，公一代仁翁善士，虽长眠黄土，其义范德风为众共仰，留香千古，为后人永誌不忘。
本文参考：
华桥乡“胡氏祖祠”宣传栏。
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