胡晓辉，生于1980年，建潮胡氏二十七世，属九世元福公派下，惠来县口埔人。
一个潮汕少年的奋斗梦想，潮汕偏隅于我国东南沿海广东与福建的交界处。自古以来，潮汕人就以吃苦耐劳、善于经商而著称，被称为“东方犹太人”，而潮商也与晋商、徽商被称为中国传统的三大商帮。在现代潮商代表中，从世界华人首富李嘉诚，到内地富豪马化腾，无不向我们展示着强大的经济实力和生命力。胡晓辉正是在这片商业气息浓厚、人杰地灵的土地上成长起来的。
1980年，胡晓辉出生在潮汕一个普通的农民家庭，他的降临，对于原本就贫穷和子女众多的胡家来说，无疑是雪上加霜。在儿时的记忆中，苦难和辛酸就时常与他相伴，但这非但没有成为他痛苦的记忆，反而变成他人生中一笔最宝贵的财富。“穷人的孩子早当家”，正是因为贫穷，他从小就开始帮家里干农活，减轻家里的负担，逐渐磨就了他吃苦耐劳的个性。然而，他天生就不是一个安于现状的人，面对着贫穷的家庭和日益年迈的父母，他暗下决心，一定要努力奋斗干出一番事业，让父母过上好日子！
1998年，刚刚高中毕业的胡晓辉正处在人生的十字路口，何去何从是当时摆在他面前的一大难题。经过深思熟虑，他不顾家人和好友的劝说与反对，毅然作出他人生中第一个重要的决定——到部队当兵。
部队是个大镕炉。严明的纪律和严格的训练，不但磨炼了他强健的体魄和坚韧的性格，也提升了他的领导和组织能力，为以后的创业道路打下坚实的基础。
两年后，从部队转业的胡晓辉进入到家族的企业从事电子产品的销售工作，揭开了他人生新的一页。这期间，他走遍了全国的140多个城市，受尽了无数的拒绝和冷嘲热讽。然而，为了实现心中的梦想，他凭着坚韧的意志和良好的心态坚持了下来。经过四年多的销售工作的磨炼，他不但积累了宝贵的经验，也在商海掘到了他人生中的第一桶金。然而，胡晓辉骨子里流淌着的都是不安分的情愫，他认为，拥有自己的事业才是他的立身之本和追求的目标，于是，他又一次朝着自己的创业之路勇敢地迈出了脚步。
创业，是一个永恒的话题，其中的酸甜苦辣、坎坷曲折及其所付出的代价，恐怕只有亲身经历者才能深刻体会。胡晓辉的创业之路虽然没有轰轰烈烈的大起大落，但其所历经的风霜雪雨及在面对别人异议时表现出的抗压能力亦非普通人所能承受。
从2004年开始，胡晓辉就开始为创业作准备，经过周密的实地考察和对市场前瞻性的预测，他认为当时国内的安全套行业正处于高速发展的时期，是一个朝阳产业，具有广阔的发展前景。2005年，胡晓辉注册成立了广州爱舒橡胶制品有限公司。俗话说，“隔行如行山”，对于一直从事电子产品行业的他来说，经验的缺乏和对市场的不熟悉，使公司的经营状况举步维艰，两年内一直处于亏本的状态，甚至面临倒闭的危机。此时，亲朋好友都劝他将公司卖掉，改投其他行业。在人生的十字路口，胡晓辉又一次面临着抉择。在挫折面前，胡晓辉不但没有被击倒，还从中总结出了自身的优劣势：他重新将产品的消费群体定位为中档收入的白领群体，并运用创新的战略和超前的品牌推广手段进行产品推广。很快，这一系列的措施就收到了实效，不但迅速占领了市场，而且企业也扭亏为盈，走上了稳步发展的快车道. 面对外界的压力和异议，胡晓辉始终坚持着自己的选择，不曾放弃自己的梦想和追求，正是凭着这份不懈的坚持和过人的魄力，他实现了自己的创业梦想，也谱写出了崭新的人生篇章。
近年来，由于艾滋病的不断蔓延和各种社会因素的影响，人们的安全防范意识日益增强，我国的安全套市场的需求不断增大，出现了“诸侯争霸”的局面。然而，“思所以危则安矣，思所以乱则治矣，思所以亡则存矣”，正是在危机意识的刺激下，于是，他举起了 “打造中国安全套第一品牌”的旗帜，将品牌梦想的蓝图与企业的发展牢牢地联系在一起.在品牌文化建设方面探索创新之路。从2005年起，每年的艾滋病日，“爱尔舒”在广州各大商业街、办公商务地带以及各大商场都会进行一系列的大型宣传活动，受到了广大群众的欢迎和媒体的报道。
“企业不仅仅是在卖产品，更多的是要承担起一种社会责任。”胡晓辉朴实无华的一句话道出了“爱尔舒”热心公益的初衷，也让人感受到博大的爱心和强烈的社会责任感。2008年5月12日四川汶川人民遭受了一次突如其来的8级地震大灾难，得知这消息后，胡晓辉第一时间召集爱舒所有员工开会，动员大家慷慨解囊，为灾区人民捐物！
“创新创造商机”，“梦想只要能持久，就能成为现实”，在胡晓辉的人生道路上，每一次的飞跃都离不开他对梦想的执着追求和不懈的努力，这展示了一个新粤商的务实、创新和实干的形象。在采访中，胡晓辉表示，他希望十年内打造成为中国安全套第一品牌，享有极高的品牌知名度、美誉度与忠诚度。展望未来，我们完全有理由相信，在胡晓辉的带领下，公司一定会更加齐心协力，推动企业的持续发展，“打造中国安全套第一品牌”的目标也一定会早日现！！
2011年
广东省惠来商会 副会长
广州爱舒橡胶制品有限公司 总经理 27世胡晓辉 宗亲
评选为：全国商业质量管理卓越领导人
当选为：中共惠来县第九届 政协委员
